MÁLAGA (Antequera): Gestión Integral en Hipermercado: de almacén a secciones de frescos

Adquirir las competencias necesarias para gestionar de forma integral las operaciones de un hipermercado, desde la recepción y almacenamiento de mercancías hasta la reposición y atención al cliente en tienda.

Desarrollar habilidades en organización, logística, te control de stock y manejo de herramientas tecnológicas, garantizando la eficiencia operativa. Aplicar procedimientos específicos en secciones de frescos, cumpliendo con criterios de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales

Módulo 1.- Introducción al sector de la gran distribución.

Módulo 2.- Organización y funcionamiento de un hipermercado y tipos de almacén.

Módulo 3. - Trabajo en equipo y organización del trabajo.

Módulo 4. - Gestión de compras y proveedores.

Módulo 5.- Documentación y tecnología aplicada al almacén.

Módulo 6.- Sostenibilidad y eficiencia.

Módulo 7.- Atención al cliente y venta.

Módulo 8.- Operaciones de caja y cobro.

Módulo 9.- Reposición y gestión de stock.Módulo 10. Logística y almacén.

Módulo 11.- Secciónes de frescos

Módulo 12.- Prevención de riesgos laborales.

Al finalizar la formación, el alumnado será capaz de:

• Recepcionar, almacenar y organizar mercancías aplicando procedimientos operativos habituales en hipermercados.

• Realizar tareas de reposición y control de stock utilizando herramientas básicas de gestión.

• Atender al cliente de forma eficaz, aplicando técnicas de venta y resolución de incidencias.

• Operar en caja, gestionando cobros, devoluciones y arqueos de forma correcta.

• Colaborar en la organización del trabajo y en dinámicas de equipo dentro del punto de venta.

• Aplicar procedimientos específicos en secciones de frescos, respetando normas de calidad e higiene alimentaria.

• Utilizar herramientas tecnológicas básicas vinculadas a la gestión comercial y de almacén.

• Cumplir las normas de prevención de riesgos laborales en el entorno de trabajo

Esta acción formativa forma parte del Programa de Proyectos Integrales para la Inserción Laboral (T-Acompañamos) de la Junta de Andalucía, orientado a mejorar la empleabilidad y facilitar el acceso al mercado laboral a través de formación práctica y acompañamiento profesional para los siguientes colectivos: 

• Mayores de 45 años.
• En desempleo de larga duración.
• Perceptoras de prestaciones, subsidios de desempleo o Renta Activa de Inserción.
• Personas migrantes.
• Personas con discapacidad.
• Personas en situación de exclusión social.