GRANADA: Especialista en Logística Integral: Almacenaje, Carretillas y Seguridad Alimentaria

- Realizar operaciones auxiliares de almacén, recepción, desconsolidación, ubicación básica, preparación y expedición de cargas y descargas, de forma coordinada o en equipo, bajo la supervisión de un responsable, siguiendo las instrucciones recibidas, y aplicando los procedimientos y equipos adecuados, en condiciones de productividad y respetando la normativa de seguridad, salud y prevención de riesgos.

- Obtener el certificado de manipulador de alimentos para trabajar en la industria alimentaria cumpliendo las normas de seguridad e higiene en el trabajo y saber implementar y aplicar el REGLAMENTO (UE) nº1169/2011 sobre alérgenos en los alimentos y restauración colectiva.

1. ESTRUCTURA Y TIPO DE ALMACÉN

2. OPERACIONES DE ALMACENAJE

3. TRABAJO EN EQUIPO EN LAS OPERACIONES AUXILIARES DE ALMACENAJE

4. DOCUMENTACIÓN BÁSICA DEL ALMACÉN

5. OPERATIVA DE LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.

6. SISTEMAS Y EQUIPOS EN LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.

7. ENVASES Y EMBALAJES

8. EQUIPOS DE MANUTENCIÓN DEL ALMACÉN

9. OPERADOR DE CARRETILLA ELEVADORA

10. MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Cada participante terminará el curso con:

- Identificar las condiciones básicas de manipulación de materiales y productos para su carga o descarga en relación con su naturaleza, estado, cantidades, protección y medios de transporte utilizado.

- Clasificar y describir los distintos tipos de paletización, relacionándolos con la forma de constitución de la carga a transportar.

- Interpretar y aplicar la normativa referente a la prevención de riesgos laborales y de la salud de los trabajadores.

- Identificar los elementos de las máquinas previstos para la conducción segura, así como las operaciones de mantenimiento de primer nivel.

- Manipular cargas y/o conducir carretillas, efectuando operaciones convencionales de carga, transporte y descarga de materiales o productos, teniendo en cuenta las medidas de seguridad, prevención de riesgos y señalización del entorno de trabajo.

- Formar al alumno para el manejo y el mantenimiento de los distintos tipos de carretilla elevadora.

- Evitar los accidentes de trabajo y las enfermedades comunes y profesionales.

- Conocer el funcionamiento de la maquinaria propia del almacén, traspaletas, apiladores motorizados y fundamentalmente las carretillas elevadoras.

- Obtener el certificado de manipulador de alimentos para trabajar en la industria alimentaria cumpliendo las normas de seguridad e higiene en el trabajo y saber implementar y aplicar el REGLAMENTO (UE) nº1169/2011 sobre alérgenos en los alimentos y restauración colectiva.

Esta acción formativa forma parte del Programa de Proyectos Integrales para la Inserción Laboral (T-Acompañamos) de la Junta de Andalucía, orientado a mejorar la empleabilidad y facilitar el acceso al mercado laboral a través de formación práctica y acompañamiento profesional para los siguientes colectivos: 

• Mayores de 45 años.
• En desempleo de larga duración.
• Perceptoras de prestaciones, subsidios de desempleo o Renta Activa de Inserción.
• Personas migrantes.
• Personas con discapacidad.
• Personas en situación de exclusión social.