MÁLAGA: Atención al cliente en Inglés para Hostelería

Aplicar los fundamentos de la lengua inglesa para comunicarse de forma eficaz con uno o varios interlocutores en situaciones propias de atención al cliente en el sector de la hostelería, facilitando la resolución de incidencias y la prestación de un servicio de calidad.

• Estrategias básicas en la atención al cliente.
• Receiving clients, welcoming and seating / Recepción, bienvenida y acomodación de clientes.
• Presenting information, advising and recommending / Presentación de información, asesoramiento y recomendación.
• Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / Explicación e instrucción: descripción de platos y bebidas.
• Aperitifs. Taking orders / Toma de comandas: aperitivos.
• Starters. Taking orders / Toma de comandas: entrantes.
• Main courses. Taking orders / Toma de comandas: platos principales.
• Desserts. Taking orders / Toma de comandas: postres.
• Table drinks. Taking orders / Toma de comandas: bebidas.
• Money matters / Gestión del cobro y formas de pago.
• Farewells: customers are leaving / Despedida de clientes.
• Taking phone calls. Reservations / Atención telefónica y gestión de reservas.
• Giving directions: indoors and outdoors / Indicaciones dentro y fuera del establecimiento.
• Menus, leaflets, letters and faxes / Documentación: menús, folletos y cartas.
• Complaints and apologies / Gestión de reclamaciones y disculpas.

Al finalizar la formación, el alumnado será capaz de:

• Comunicarse en inglés a nivel básico-funcional con clientes en establecimientos de hostelería.
• Recibir, atender y despedir clientes utilizando expresiones habituales del sector.
• Presentar la carta y explicar platos, bebidas y servicios de forma clara y comprensible en inglés.
• Tomar comandas de alimentos y bebidas con precisión.
• Gestionar reservas tanto telefónicas como presenciales en inglés.
• Proporcionar indicaciones dentro y fuera del establecimiento.
• Tramitar cobros y explicar las diferentes formas de pago.
• Gestionar quejas, reclamaciones e incidencias básicas con clientes internacionales.
• Comprender y utilizar documentación habitual del sector (menús, cartas, folletos, etc.).
• Desenvolverse con autonomía en situaciones habituales de atención al cliente internacional.

Esta acción formativa forma parte del Programa de Proyectos Integrales para la Inserción Laboral (T-Acompañamos) de la Junta de Andalucía, orientado a mejorar la empleabilidad y facilitar el acceso al mercado laboral a través de formación práctica y acompañamiento profesional para los siguientes colectivos: 

• Mayores de 45 años.
• En desempleo de larga duración.
• Perceptoras de prestaciones, subsidios de desempleo o Renta Activa de Inserción.
• Personas migrantes.
• Personas con discapacidad.
• Personas en situación de exclusión social.